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【物产饮食】辣椒
时间:2017-07-13 16:45:08    来源:
  
  
  

  甘谷的土特产中,以辣椒最为著名。

  甘谷辣椒已有至少400多年的种植历史,明叶应甲所编《伏羌县志》(1627年)中就有甘谷辣椒的记载,曾作为明末清初的宫廷贡品而享誉陇上。甘谷辣椒色泽光亮、肉厚油多、角条细长、皱褶均匀、辣味香浓。且富含人体所需氨基酸18种,维生素A、C的含量高出其它品种很多。被美国专家列入全世界130多个辣椒品种的前十位而受到国际市场的青睐,以磐安线椒为主的60多个品种出口20多个国家和地区,成为了全国辣椒生产基地之一。
 
  除荣获各级各类奖励外,甘谷辣椒还被国家质量技术监督总局地理标志?;げ繁;の被崛隙ㄎ乩肀曛颈;げ?。

 
 
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